ＪＲ奥羽本線「下川沿」駅近く、奥羽街道国道７号線沿いにある『つけ麺屋　焚節』さんで頂くことにしましたよん。「焚節」で「のぶ」と読みます。

つけ麺屋ですが「濃厚魚介らーめん」を注文致しました。カツオ節系のスープの香りがとても良いです。一口すすれば魚介系のいい味わいが口一杯に広がります。全然濃厚じゃないです。

麺がまた美味しいんですわ。（つけ麺屋さんです）コシがあってモチモチ感があって、スープに負けてません。スープを引っ張り上げる力がありますね。
（Dan:2015年4月）