弘前市の名店『マル真』さんです。ここは我々大好きなラーメン店で、いつも塩か醤油かで迷ってしまいます。(どっちも美味しい)

私は「塩ラーメン」相方は「醤油」、どちらも細麺でね、お値段は両方とも一杯６００円ね。２０１２年訪問時は塩と醤油は逆で頼みました。待つこと数分、来ました～「塩ラーメン」です。いい香りのこのスープ、最高っすね。魚系じゃなく動物系がベースになっていると思います。醤油もいいけど塩も美味しいですわ。

自家製麺のこの麺がシコシコして噛み応えありです。スープと良く絡みスイスイと入ってきますよ。

トッピングはこんな感じです。シンプルですが、存在感有り、スープや麺を邪魔しない名脇役と、贔屓目に見てしまっちゃいました。(^o^)v

相方の醤油ラーメンです。一口スープを啜ると「３５０ｋｍ来た甲斐があった」ですって。それくらい価値のある一杯ですよ。(笑)
（Dan:2014年3月）