店名:三笠食堂
所在地: 青森県平川市碇ケ関71
営業時間:不明 定休日:不明
お好み度:
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岩手県方面から国道7号線を北上、碇ヶ関温泉のやや手前。国道沿いにお店はありますよ。
ここのウリは「自然薯ラーメン」ですよ。スープからは煮干しの香りが立ち上り、一口啜ると、またこの深い味わいが口の中に広がります、ウンマイ!スープは鶏ガラ・煮干し・生姜、様々な味が交差します。
細めストレートの「自然薯そば」。一見津軽中華そばでよく見かける麺と変わらんような。べてみますと、おお、モチモチ感がありますね。これは美味しい麺ですわ。
(Dan:2015年5月)