青森市浪岡エリアの住宅街のど真ん中にあります。しかも看板や案内は一切なし。目印はこの茶色の建物とのれんのみです。

のれんの横の小窓に詳細が書かれています。営業時間、そしてメニュー。

当然メニューは「中華そば」４００円のみです。ストレート麺と縮れ麺がチョイスできます。大盛りは＋５０円です。

今風のどんぶりに入っている具のトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギです。焼き干しの香りがふわりと香る、濃い口の津軽中華です。モダンなお店なのに、でてくるのが昔ながらの津軽中華というところが泣かせます！

こちらは縮れ麺です。まだストレート麺を食べたことが無いのですが、よくスープが絡む麺です。この日は美味しすぎて完汁してしまいました。
（TK：2012年1月）