店名:うの食堂
所在地:青森県青森市浪岡浪岡細田107-3
営業時間:10:00~20:00 定休日:不明
お好み度:
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奥羽本線浪岡駅のすぐ側にあって、ラーメンが美味しいって噂を小耳に挟み訪問した『うの食堂』さんです。GW青森湯巡りツアーの第一弾として立ち寄りましたよ。
メニューを見ると小ラーメンというのがありました。今後のことも考え(朝ご飯も食べてるからねぇ(笑))、小ラーメンを注文することにしましたよ。
麺は中細のやや縮れって感じでまぁまぁな食感かな。スープは煮干し出汁の醤油ベースって情報だったんだけど、魚系の味はしなかったかな~???我々の舌が変なのかな???でも、ま、これは美味しいスープでしたよ。小ラーメンの割には盛りが多いかなぁと思いました。
ここのレンゲはちと大きいかな。(笑)横に長いといいますかね。
(Dan:2012年5月)