店名:そば処いずみや
所在地:山形県最上郡大蔵村合海1536
営業時間:11:00~14:00 18:00~21:00 定休日:火曜日
お好み度:
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新庄市の本合海(もとあいかい)という地域の国道からちょっとだけ坂を登った辺りにあったお蕎麦屋さん『いづみや』さんです。
お蕎麦を食べたあとメニューを見ていたら、煮干しラーメンの文字が飛び込んできましてね~。(笑)追加注文で食べてしまいました煮干しらーめんです。値段は忘れちゃいました、たしか600円しなかった気が。(^^ゞスープの香りがいいです、煮干し系が好きな私にはたまらんですよ。やや濁りがあるスープはクドクなくむしろアッサリ感があります。ズズズー・・・・・うんまい!
麺は細めのストレートでした。しっかりした麺でしたので、スープに負けてはいませんでした。
細めのお蕎麦と太めのお蕎麦のニ色盛りも美味しいですよ。
(Dan:2011年12月)