米沢市にある『かわにし食堂』さんに行ってきました。ナビの言うとおり素直に車を運転しおりますと、目的地周辺ですのアナウンスと共に、一軒のお店に並ぶ行列が見えてきました。げげーっすげー並んでいるじゃね～か。(驚)ここまで来たんだ我々も並ぼうぜって、列の最後尾に並びました。よく見ると店内にも立って待っている人達がいましたよ。

やっとこさ席について注文するのは、勿論「中華そば」一杯５５０円です。スープを一口啜れば、なんとも旨味のある味が口一杯に広がります。後から、野菜かな？甘い味のダシが追っかけてきます。

麺は米沢ラーメンで多く使用されている「ひらま」の麺です。細め縮れの麺がこのスープに合うんだわ。

これは別に日に訪問した時の「中華そば」です。いや～、ここの「中華そば」は絶品です。また食べに行きたくなりました。そうそう、ここのお店で待ち合わせたわけでもなく、行列に並んで偶然再会した温友達がいたのには驚きです。(しかも二人共関東(^o^))
（Dan:2012年2月）