国道１２１号線館山バイパスと国道２８７号線長井街道との交差点を川西町方面に折れ、少し行った左側にあるお蕎麦屋『まるふじ食堂』さんです。

「中華そば」一杯５５０円の到着です。シンプルな具材に透き通ったスープがそそりますです。鶏ガラと煮干しをベースにしたスープはコクがあり、いくらでも飲めると思える程優しい味でした。

麺は自家製麺で、これぞ米沢ラーメンって感じの細縮れです。スープに絡んで麺自体もとても美味しいですよ。
（Dan:2012年2月）